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北方大酱的制作过程

2022-08-11 16:21:04　来源: 养生网　点击: 次标签：东北黄豆做法营养价值功效

导读: 大酱很多人肯定会想到韩剧里的那个样子用个大草包包着吊这那么一串不错这个做法来源于中国北方。那么具体是怎么操作以后就能成为大酱呢做一次记载一下。……

3发酵一般时间长达2-3个月

发酵一般时间长达2-3个月。待完全发酵好以后，去掉外面的包装，用刷子刷洗干净。就可以掰碎，放入磁坛中，加入盐，加入凉开水，搅拌均匀，每天搅拌一次，大约1周后即成。

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