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红烧鲽鱼怎么做?

2022-08-11 16:21:58 来源: 养生网  点击: 标签:鲽鱼 红烧 姜 美味 营养价值 做法

导读: 比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分尤其维生素B6的含量颇丰而脂肪含量较少。红烧鲽鱼怎么做?……

食材

  • 鲽鱼身 半截
  • 姜 少量
  • 葱 少量
  • 蒜 少量
  • 料酒 适量
  • 白砂糖 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量

把葱姜蒜都洗干净,葱切段,姜切片,蒜分两半,备用

1在鲽鱼身上切三刀,抹上一层生粉

在鲽鱼身上切三刀,抹上一层生粉。(划刀的时候不要划得太深,事实证明,划得深很容易熟,但是也很容易让鱼身碎掉)

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