导读: 红糖发糕色味皆佳节日味儿足适于逢年过节家宴招待亲友;如果按最简配方制作则存放时间也比较长同样可以自己平常做来作为随手小吃;冷热皆宜四时俱备老人小孩都喜欢吃;方法更是简单上手;那么这么家常实用的小吃今天何不与小满一起来看看它的制作方法——教程份量为4至5人餐:)……
搅拌均匀,最好是面粉糊中没有一颗颗的小块。
那么开始静置发酵
那么开始静置发酵。夏天只要放着,盖上盖子或纱布防止灰尘落入,室温即可发酵;冬天则可以放在锅内,开一点热水帮助发酵(有酸奶机这样机器的都可以放在里面搞定)。
如图,半碗发成一碗的量,就可以算完成了。不过喜欢的也可以根据口味来确定发酵程度。