春季食补因人而异 应遵循四大饮食原则
导读: 根据传统医学的理论，春季养生“当需食补”，如果能够抓住时机适当进补，对人的身体健康很有益处。因为春天万物复苏，春天是人体新陈代谢活动日趋活跃的季节。养生专家建议，春季进补应遵循饮食原则。……
摄取足够的蛋白质和含钾的食物
春季容易使人感到疲乏，即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物，如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等，因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
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