导读: 鸡蛋炒饭简单但是遇到能做好的蛋炒饭的人太少了。鸡蛋炒饭的蛋香米饭蓬松的口感本就是美味更多人却愿意顶着鸡蛋炒饭的名头做什锦炒饭。……
淋入蛋液,顺时针快速搅拌使蛋液成为细条状小碎块。
米饭扣在鸡蛋上,用饭勺摁压、翻炒直至米饭全部炒开蓬松。
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