导读: 吃够了炖排骨来尝尝炒排骨吧!味道杠杠的、好吃不要告诉别人。家常菜怎么炒排骨好吃呢?下面跟小编一起来看看吧。……
第三步,将净锅置于火上,加入3mm深的油,待油温升至7成左右,将腌好的排骨下入锅中,进行翻炒。
第四步,焖,将翻炒好的排骨的锅盖上锅盖,焖制5-10分钟,这里视排骨大小而定,小排骨相对焖制时间较短,5分钟即可,若是里面有较大块的排骨应适时增加焖制时间。程度如图所示即可。
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