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白白的鱼汤中的秘密鱼汤越白越好吗？

2022-08-05 17:03:00　来源: 养生网　点击: 次标签：鱼汤禁忌

导读: 很多人都喜欢熬白白的鱼汤，并且以为越白越好。事实是这样的吗？以下，我们就来看看，白白鱼汤中的秘密，什么样的鱼汤才是最健康的，为什么鱼汤会白白的？……

奶白色的鱼汤到底适不适宜多喝

在制作鱼汤的时候，有的家庭把这个鱼汤制作的奶白色非常重、非常深，可能会担心里面油脂含量过高的问题。

那么实际上像鱼肉里面的脂肪它的多不饱和脂肪酸相对较高，比较有利于人体的吸收和利用，就是我们可以把这些脂肪利用掉。

还有一部分家庭在烹饪过程中可能出现这个鱼汤颜色比较澄清，还是建议如果是这种澄清颜色的鱼汤那尽量把这个鱼肉也一起吃掉因为这样的话它营养价值还是在肉里面。

白白的鱼汤中的秘密 鱼汤越白越好吗？