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山西洪洞小苏肉的做法

2022-08-10 14:32:27　来源: 养生网　点击: 次标签：猪肉鸡蛋淀粉做法营养价值

导读: 一到年跟前我们洪洞人都喜欢炸点苏肉吃切碎炒菜、放桧菜、吃砂锅苏肉都是不可缺少的味道都很不错现在跟大家分享一下。……

食材

将肉洗净切一厘米见方的长条，肉最好选猪后腿的肉。

放少许盐、花椒粉、大料粉，根据个人口味自行调节，倒入酱油、料酒、食用油淹制30分钟，这样肉鲜嫩，不易炸干不好咬。

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